Gân bò muối rau tiến vua
là một trong những đặc sản của xứ Nghệ An. Món ăn dân dã này thường xuất hiện trong các bữa cơm hoặc bữa cỗ. Khi ăn cảm nhận được độ giòn sần sật của từng miếng gân bò, chua cay ngọt đủ vị, thơm nồng mùi tỏi, ớt thật khó mà cưỡng lại.Gân bê muối rau tiến vua, thơm cay, giòn sừn sựt với hương vị chua, cay, ngọt kết hợp với cảm giác sần sật khi thưởng thức sẽ cuốn hút bất cứ ai khi được ăn thử một lần. Để đảm bảo độ tươi ngon thì khách bỏ tủ đá, khi nào ăn thì bỏ tủ mát để đảm bảo độ dai, giòn gân bò giòn sừn sựt, rau tiến vua xanh tươi còn giòn hơn cả đảm bảo ăn là nghiền.

Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét